L’appenzeller ou appenzel est un fromage suisse, spécialité des cantons d’Appenzell Rhodes-Intérieures et d’Appenzell Rhodes-Extérieures. C’est un fromage à base de lait de vache au goût corsé, raffiné et caractéristique.
Appenzeller
6,48€ – 32,40€32,40€ /kg
35 % de matière grasse sur produit fini
Liste des Ingrédients: Lait de vache, présure, ferments lactiques
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