Le Broucaou est un fromage Ariégeois dans la plus pure tradition des fromages mixtes avec deux sortes de lait. Le goût est ainsi particulièrement doux et sa pâte souple malgré les 3 mois minimum d’affinage.
Broucaou Sélection
6,35€ – 31,75€31,75€ /kg
29% de matière grasse sur produit fini
Liste des ingrédients: Lait de chèvre, Lait de brebis, ferments lactiques, présure.
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