L’Emmental ou Emmentaler est un fromage d’origine suisse à pâte dure dont le nom provient de la vallée de l’Emme, il arrive en France au XIXe siècle. Il est confectionné à partir de lait cru de vache.
Emmental Suisse
6,51€ – 32,55€32,55€ /kg
31% de matière grasse sur produit fini
Liste des allergènes: Lait de vache, ferments lactiques, présure.
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