Munster Fermier

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Le Munster fermier est un fromage au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée, contenant un taux de matière grasse de 45 % sur l’extrait sec et 27 % sur le poids total.Le Munster fermier est fabriqué par de petits producteurs fermiers sélectionnés avec soin dans leurs caves de Montagne. Son goût et son odeur sont spécifiques et un peu plus prononcés que le traditionnel lait cru. C’est un produit rare car la production est rigoureusement sélectionnée.

Poids

200g, 500g, 1kg

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